Trzeba jednak zadbać o to, aby była ona funkcjonalna oraz uniwersalna. Oczywiście powinna mieć także dość spore rozmiary, dzięki czemu można w niej robić naraz kilka porcji frytek, czy też innych potraw, jeśli zajdzie taka potrzeba. Ceny za takie frytkownice gastronomiczne nie są na szczęście zbyt okazałe, więc warto się dobrze zastanowić nad ich zakupem. Dobrą informacją dla zainteresowanych jest na pewno to, że dostęp do takiego sprzętu gastronomicznego jest szeroki, można go zamówić również za pomocą Internetu.