Klasyczne młóto pozyskane z wysłodzin jest materiałem żywieniowym wykazującym się sporą wydajnością. Zakup kilkudziesięciu kilogramów tego specyfiku rocznie pozwala spokojnie spać wszystkim, którzy zawodowo zajmują się chociażby produkcją piwa. Wysłodziny oraz dodatki do nich sprzedaje się w szczelnych opakowaniach, dzięki czemu długo zachowują świeżość oraz estetyczny wygląd. Ważne, by produkty przy przykładowej produkcji piwa stosować ze sobą naprzemiennie, aby smaki uzyskały właściwie pożądany poziom, a całość wywarów browarnianych miała określoną gęstość. Różne wysłodziny mają odmienny skład białkowy i pierwiastkowy, a to także ma znaczenie w procesach wytwarzania piwa i napojów jemu bliskim. Wytrawni smakosze piwa po latach praktyki z łatwością odróżnią towar wysokiej jakości od zwyczajnej podróbki. Wysłodzinom zawdzięcza się intensywny smak piwa i jego konsystencję. Zanim piwo trafi do butelek i na regały sklepowe – przechodzi szereg testów, także pod kątem bezpieczeństwa, jak wszystkie inne produkty spożywcze przeznaczone do ogólnego użytku.
