Strona główna Biologico.pl – Ekologiczna i Naturalna żywność
Biologico.pl – Ekologiczna i Naturalna żywność
Ostatnio dodane:
Jak zamieniać zwykłe składniki na superfoods
W dzisiejszych czasach coraz więcej osób poszukuje sposobów na wzbogacenie swojej diety o superfoods. Proste składniki, takie jak nasiona chia, awokado czy jagody goji, można łatwo wkomponować w codzienne posiłki. Przemieniając klasyczne przepisy, zyskujemy nie tylko smak, ale i zdrowotne korzyści!
Sos z owoców jarzębiny
Sos z owoców jarzębiny to prawdziwy skarb polskiej kuchni. Jego intensywny smak i delikatna goryczka doskonale komponują się z mięsami oraz serami. Idealny na jesienne wieczory – warto spróbować i odkryć jego aromatyczne bogactwo!
Placki z pokrzywy i mąki orkiszowej
Placki z pokrzywy i mąki orkiszowej to zdrowa alternatywa dla tradycyjnych naleśników. Dzięki połączeniu odżywczych składników zyskujemy nie tylko smakowite danie, ale również bogactwo witamin. Idealne na śniadanie lub lekki obiad! Spróbujcie koniecznie!
Artykuły:
Hiszpańska gazpacho z ekologicznych warzyw
Hiszpańska gazpacho z ekologicznych warzyw to prawdziwa eksplozja smaków! Zimna zupa, pełna świeżych pomidorów, ogórków i papryki, to idealne danie na gorące dni. Wybierając warzywa z certyfikowanych upraw, dbamy o zdrowie i środowisko. Smakuj z naturą!
Nasze teksty:
Kutia z naturalnym miodem
Kutia z naturalnym miodem to tradycyjna potrawa, która wprowadza nas w świąteczny nastrój. Połączenie pszenicy, maku i słodkiego miodu tworzy wyjątkowy smak, idealny na Wigilię. To nie tylko danie, lecz symbol jedności i obfitości.
Felietony:
Sałatka z pomidorów malinowych i bazylii
Sałatka z pomidorów malinowych i bazylii to idealne połączenie smaków lata. Soczyste, słodkie pomidory, świeża bazylia oraz odrobina oliwy z oliwek tworzą wyjątkową kompozycję, która orzeźwia i zachwyca prostotą. To przepis, którego nie można pominąć!
Starsze artykuły:
Superfoods a medycyna ludowa
Superfoods, czyli "superżywność", to termin, który w ostatnich latach zyskał ogromną popularność. Jednak wiele z tych niezwykle zdrowych produktów ma swoje korzenie w medycynie ludowej. Tradycyjne receptury naszych przodków często sięgają po rośliny, które dziś uznajemy za superfoods, jak czosnek, kurkuma czy jagody goji. Ich właściwości będące w zgodzie z naturą przekładają się na codzienną dietę, przypominając, że warto czerpać inspirację z tradycji.
Ostatnio modyfikowane:
Domowa pasta warzywna zamiast sklepowych smarowideł
Domowa pasta warzywna to doskonała alternatywa dla sklepowych smarowideł. Łatwa do przygotowania, zdrowa i smaczna, stanie się idealnym dodatkiem do kanapek czy jako dip. Warto eksperymentować z różnymi warzywami i przyprawami, by odkryć swoje ulubione połączenia!
Często komentowane:
Dlaczego kiszonki wracają do łask w nowoczesnej diecie?
Kiszonki od wieków były obecne w kuchni tradycyjnej, jednak dziś odkrywamy je na nowo w kontekście zdrowego stylu życia. Coraz więcej osób zwraca uwagę...
Warto przeczytać:
Kupowanie żywności luzem – plusy i minusy
Kupowanie żywności luzem zyskuje na popularności, a to nie bez powodu. Oszczędność, mniejsza ilość opakowań i możliwość wyboru dokładnej ilości to tylko niektóre zalety. Jednak, dla wielu osób, brak oznaczeń i ryzyko zanieczyszczenia to poważne minusy. Jak to wygląda w praktyce?
Marynowane grzyby z lasu
Marynowane grzyby z lasu to prawdziwy skarb polskiej kuchni! W sezonie grzybowym warto zbierać te leśne jadalne skarby i zamieniać je w aromatyczne przetwory. Idealne jako dodatek do mięs, sałatek czy po prostu na kanapkę. Smak natury w słoiku!
Eko desery, które wspierają zdrowie zamiast szkodzić
Eko desery to idealna alternatywa dla tradycyjnych słodkości, które często obfitują w cukier i sztuczne dodatki. Wykonane z naturalnych składników, wspierają zdrowie, dostarczając cennych witamin i minerałów. Dlaczego warto sięgnąć po te smakołyki? Sprawdź!
Polecamy:
Artykuły naszych czytelników:
Eko kuchnia i kompostownik – odpad staje się skarbem
Eko kuchnia i kompostownik to sprzymierzeńcy w walce z odpadami! Dzięki nim każdy resztki, które trafiają do kuchennego kosza, mogą stać się cennym kompostem. Zróbmy krok w stronę zrównoważonego rozwoju – odpad staje się skarbem, który pielęgnuje naszą planetę.
Ostatnio czytane:
Ciekawe artykuły:
Skąd biorą się kolory warzyw i owoców
Kolory warzyw i owoców to efekt obecności różnych pigmentów. Chlorofil nadaje zielonym liściom ich barwę, karotenoidy są odpowiedzialne za pomarańczowe i żółte odcienie, a polifenole nadają czerwonym tonom. Te barwy nie tylko zachwycają, ale także wskazują na wartości odżywcze!
Czym zastąpić jednorazowe folie i woreczki
W dobie rosnącej świadomości ekologicznej, warto poszukać alternatyw dla jednorazowych folii i woreczków. Siatki bawełniane, torby z juty czy pojemniki wielorazowe to świetne opcje, które pozwolą ograniczyć plastik i zadbać o naszą planetę. Czas na zmiany!
Domowe przetwory z produktów eko
Domowe przetwory z produktów eko to nie tylko smakowita alternatywa dla sklepowych konserw, ale także świetny sposób na wykorzystanie sezonowych warzyw i owoców. Warto postawić na lokalnych dostawców, aby cieszyć się pysznymi, zdrowymi przetworami przez cały rok.
Ekologiczne zamienniki nabiału w kuchni roślinnej
Ekologiczne zamienniki nabiału w kuchni roślinnej to doskonała alternatywa dla tradycyjnych produktów mlecznych. Wśród nich znajdziemy napoje roślinne, jogurty na bazie kokosowej czy serki z orzechów. To nie tylko pyszne, ale też przyjazne dla planety!
Fermentowana marchew z imbirem
Fermentowana marchew z imbirem to prawdziwy skarb wśród naturalnych przetworów. Składniki te nie tylko smakują wyśmienicie, ale także wspierają układ odpornościowy. Dzięki fermentacji zyskują wyjątkowe właściwości probiotyczne! Sprawdź, jak łatwo ją przygotować w domu.
Jak małe gospodarstwa zmieniają rynek żywności
Małe gospodarstwa stają się kluczowym elementem zmian na rynku żywności. Dzięki lokalnym produktom i ekologicznym metodom uprawy, przyciągają świadomych konsumentów. Wzrost ich znaczenia wpływa na zrównoważony rozwój i promuje różnorodność w ofercie.
Wspólne kooperatywy rolnicze – siła w grupie
Wspólne kooperatywy rolnicze to fenomen, który zyskuje na znaczeniu w polskim rolnictwie. Dzięki współpracy farmerzy mogą lepiej negocjować ceny, dzielić się zasobami i technologią. Siła tkwi w grupie – razem łatwiej stawić czoła wyzwaniom rynku.
