Fit czekoladki
Składniki na ok 12 sztuk (foremka do lodu): 2 duże, kopiaste łyżki oleju kokosowego (jeżeli nie chcecie, aby Wasze czekoladki miały kokosowy posmak, wystarczy użyć oleju bezzapachowego, który jest neutralny - link tutaj) łyżka miodu 3-4 łyżki prawdziwego kakao ( tak,...
czytaj dalej
Ciasto bezglutenowe z owocami leśnymi
Składniki na mniejszą keksówkę: 50g mąki ryżowej 50g mąki gryczanej 50g mąki jaglanej 3 jajka 35g cukru kokosowego 4 łyżki oleju kokosowego 6 łyżek wody 1,5 łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia jagody i maliny Jajka ubijamy z cukrem na gładką, puszystą masę,...
czytaj dalej
Naleśniki waniliowo-jaglane z twarożkiem
Składniki na ciasto (około 5 naleśników): 1 jajko pół szklanki mąki jaglanej 2 łyżki proszku budyniowego waniliowego pół szklanki mleka pół szklanki wody gazowanej kropla aromatu waniliowego łyżka ksylitolu łyżeczka proszku do pieczenia olej kokosowy do smażenia...
czytaj dalej
Pieczony łosoś z brązowym ryżem curry i szparagami
Składniki na jedną porcję: filet z łososia 5 łyżek ryżu brązowego szparagi cytryna curry pieprz czarny tymianek sól Ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu, w osolonej i doprawionej curry wodzie. W tym czasie gotujemy szparagi a łososia nacieramy tymiankiem,...
czytaj dalej
Omlet czekoladowo-kokosowy
Składniki na omlet: 1 jajko 4 łyżki płatków jaglanych 1 łyżka mąki kokosowej 1łyżka wiórków kokosowych 1 łyżeczka kakao pół łyżeczki proszku do pieczenia łyżeczka ksylitolu 4 łyżki wody olej kokosowy do smażenia Dodatki: masło orzechowe świeże owoce Wszystkie...
czytaj dalej
Makaron z pesto, fetą, rukolą i słonecznikiem
Składniki na jedną porcję: 60g dowolnego makaronu 2 łyżeczki pesto bazyliowego kilka kostek sera feta łyżka ziaren słonecznika pieprz czarny garść rukoli Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. W tym czasie podprażamy słonecznik na suchej patelni. Do...
czytaj dalej
Omlet gryczany z dżemem i masłem orzechowym
Składniki na jedną porcję: 1 jajko 2 łyżki mąki gryczanej 1 łyżka płatków owsianych 2 łyżki jogurtu naturalnego pół łyżeczki cynamonu i kurkumy 4 łyżki wody (do uzyskania lejącej konsystencji) kropla aromatu waniliowego Dodatki dżem truskawkowy masło orzechowe jogurt...
czytaj dalej
Kokosowe kulki mocy z kaszy jaglanej
Składniki na ok 20 sztuk: – pół szklanki kaszy jaglanej – pół szklanki mleka – pół szklanki wody – 2 łyżki miodu – 3 łyżki mąki kokosowej – pół szklanki wiórków kokosowych – około 20 migdałów Do obtoczenia kulek: – kakao, wiórki kokosowe, nasiona chia, pokruszone...
czytaj dalej
Kokosowa jaglanka z karmelizowanymi jabłkami
Składniki na jedną mniejszą porcję: - 3 łyżki kaszy jaglanej - pół szklanki mleka - pół szklanki wody - małe jabłko - łyżeczka miodu - łyżka oleju kokosowego - wiórki kokosowe - cynamon - rodzynki - migdały Kaszę płuczemy na sitku i gotujemy na wodzie i mleku aż...
czytaj dalej