Syrop z czarnych porzeczek Sok porzeczkowy KROKUS

Syrop z czarnej porzeczki produkowany jest według receptury znanej już naszym babciom – świeże owoce zasypywane są cukrem, a gdy tylko puszczą sok – zlewane do butelek.

Czarna porzeczka to jedno z najbogatszych źródeł witaminy C, B, A, biotyny, kwasu foliowego oraz łatwo przyswajalnej rutyny i soli mineralnych – żelaza, potasu, magnezu, wapnia, manganu, boru i jodu. Duża ilość kwasów organicznych, pektyny, olejków eterycznych, garbnika i luteiny – wraz z witaminami – mają działanie oczyszczające, wspomagające wątrobę i nerki. Czarna porzeczka hamuje rozwój drobnoustrojów i grzybów, wzmacnia układ krwionośny zmniejszając ryzyko zachorowań na grypę i przeziębienia.

Produkt jest pomocny przy regeneracji organizmu po przyjmowaniu antybiotyków oraz stanów zapalnych krtani i gardła.

Wartości odżywcze na 100g:

Wartość energetyczna: 212 kcal/886 kJ

Tłuszcz: 0,1 g

-w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g

Węglowodany: 52 g

-w tym cukier: 51 g

Białko: 0,7 g

Sól: 0 g

Skład: sok z czarnych porzeczek (55%), cukier

Produkt pasteryzowany.

O firmie: Firma Krokus Przetwórstwo Owoców i Warzyw to rodzinne przedsiębiorstwo z tradycjami sięgającymi 1993 roku. Marka działa w Pająkowie na granicy województw mazowieckiego i lubelskiego, niedaleko Kazimierza nad Wisłą, Janowca i Puław. Początkowo przedsiębiorstwo zajmowało się wyłącznie eksportem, by na rodzimym rynku pojawić się w 2004 roku.

Krokus jest członkiem Polskiej Izby Produktu Regionalnego i Lokalnego oraz Sieci Dziedzictwa Kulinarnego. Ich produkty polecano w przewodnikach kulinarnych Le Guide de Gourmands i SlowFood Polska. To laureat tytułu Polskiego Producenta Żywności i Lauru Marszałka Województwa Mazowieckiego.

Firma produkuje przetwory w oparciu o zasady GHP/GMP oraz HACCP.