darmowa dostawa od 250 zł
wysyłka w 24 godziny

Certyfikowana żywność
pusty
Kategorie
- Bakalie (17)
- Błonniki (2)
- Herbata, kawa, kakao (4)
- Kasze i inne produkty zbożowe(28)
- Mąki (6)
- Masła i kremy (4)
- Mleka i napoje (1)
- Nasiona i pestki (16)
- Oleje i oliwy (21)
- Płatki zbożowe i musli (17)
- Promowane (6)
- Przekąski i słodycze (38)
- Przetwory owocowe i warzywne(15)
- Przetwory owocowe (9)
- Przetwory warzywne (6)
- Przyprawy i zioła (25)
- Rośliny strączkowe (10)
- Substancje słodzące (6)
RYŻ DZIKI BIO 1kg EKOLOGICZNY ORYGINALNY DŁUGI EKO
Cena:
109,00 zł
26 w magazynie
Dodatkowe informacje
Produkt nie zawiera | antyzbrylaczy, barwników, cholesterolu, cukru, drożdży, glutenu, GMO, jajek, konserwantów, laktozy, nabiału, oleju palmowego, orzechów, pestek, pszenicy, soi, tłuszczy trans (utwardzanych) |
---|---|
Waga produktu z opakowaniem jednostkowym | 1.1 |
EAN | 5905279029828 |
Cechy dodatkowe | ekologiczne, koszerne, niesiarkowane, niski indeks glikemiczny, superfood, wegańskie, wegetariańskie, wysoka zawartość błonnika |
Certyfikat | Ekogwarancja, Ekologiczny, Rolnictwo Ekologiczne |
Waga | 1 |
Opis

*** EKOLOGICZNY RYŻ DZIKI 1 kg DŁUGI ***
Ryż dziki – to plon roślinny o nazwie owies wodny.
Jest bogaty w składniki mineralne i witaminy.
Pod tym względem jest cenniejszy od ryżu brązowego.
Posiada zbożowy smak z wyraźnym orzechowym aromatem.
Jego długie, ciemne ziarna idealnie sprawdzają się w sałatkach i daniach egzotycznych.
Znakomicie smakuje jako dodatek do dań z mięsa i ryb, można go łączyć z owocami morza, homarem, dzikim ptactwem i krabami.


Czy ryż dziki jest zdrowy? Każda odmiana posiada właściwości korzystne dla zdrowia i prawidłowego funkcjonowania ludzkiego organizmu:
- zawiera węglowodany o niskim indeksie glikemicznym,
- jest bogatym źródłem błonnika, dzięki czemu wspiera pracę jelit i całego układu pokarmowego, wspomaga trawienie,
- posiada właściwości przeciwbiegunkowe,
- wykazuje wysoką zawartość ważnych dla człowieka mikroelementów: magnezu, fosforu, żelaza, manganu, miedzi, selenu,
- jest lekkostrawny i łatwo przyswajalny,
- stanowi źródło witamin z grupy B,
- reguluje poziom cukru we krwi,
- reguluje poziom cholesterolu i zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób układu krążenia – miażdżycy, choroby wieńcowej, a w konsekwencji nawet zawału serca czy udaru mózgu.

Warto wiedzieć!
- Surowy ryż przechowujemy w suchym, przewiewnym miejscu, z dala od artykułów o intensywnym zapachu.
- Podczas gotowania ryż dwu-trzykrotnie zwiększa objętość (brązowy mniej).
- Ryż będzie smaczniejszy, jeśli ugotujemy go w wywarze z warzyw, bulionie, soku pomidorowym lub mieszaninie wody i wina.
- Aby ryż nie wykipiał, do wody, w której się gotuje, dodajemy odrobinę masła.
- Jeśli chcemy, by po ugotowaniu ryż pozostał śnieżnobiały, dodajemy kilka kropli soku cytrynowego do wody, w której gotujemy ryż.
- Jeśli ryż po ugotowaniu jest zbyt wilgotny, suszymy go na blasze w piekarniku przez 10 minut.
- Ugotowany ryż możemy przechowywać w zamkniętym pojemniku w lodówce przez 1-2 dni.


Na koniec kilka podstawowych zasad i metod gotowania ryżu
- Przed gotowaniem warto wypłukać ryż pod wodą.
- Ryż długoziarnisty powinien być ugotowany na sypko. Najlepiej gotować go w proporcjach 2 szklanki wody na szklankę ryżu. Brązowy ryż gotujemy pod przykryciem ok. 20 minut, po czym wyłączamy gaz i odstawiamy całość jeszcze na 20 minut, żeby ryż wchłonął całą wodę i ugotował się na parze.
- W przypadku risotto i paelii używamy ryżu o okrągłych ziarnach. Wówczas suchy ryż chwilę podsmażamy na patelni, a potem gotujemy go w daniu, w bulionie.
- Jeśli chcemy uzyskać ryż kleisty używamy tego z okrągłym ziarnem (brązowy okrągły lub ryż słodki (kleisty). Wówczas również gotujemy go podobnie jak ryż długi, z tym że nie należy zapomnieć o zostawieniu go, aby odpoczął i wchłonął wodę. Ryż przed klejeniem zostawiamy do wystudzenia.
- Gotowanie we wrzątku – ryż zalewamy wrzącą osoloną wodą (1,5 l na szklankę ryżu) i w zależności od odmiany gotujemy od 10 do 20 minut, po czym odcedzamy.
- Gotowanie absorpcyjne – ryż zalewamy zimną wodą, doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy ogień, mieszamy, przykrywamy i gotujemy 10-15 minut.
- Gotowanie na parze – opłukany ryż wkładamy do garnka do gotowania na parze, zalewamy wodą tak, by sięgała nieco ponad poziom ryżu i gotujemy aż cała woda wsiąknie w ryż.
Składniki: 100% ekologiczny ryż dziki.
Sposób przygotowania: Przepłukany ryż gotować na małym ogniu ok. 45 minut w proporcji 1:2 (ryż:woda).
Wartość odżywcza w 100g:
Wartość energetyczna: 1518kJ/358kcal
Tłuszcz: 1,1 g
-w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g
Węglowodany: 69 g
-w tym cukry: 2,5g
Białko: 15 g
Sól: 0,02 g

Życzymy przyjemnych, udanych zakupów i zapraszamy do zapoznania się z naszą pełną ofertą
DZIĘKUJEMY ZA OKAZANE NAM ZAUFANIE, DOKŁADAMY WSZELKICH STARAŃ TAK ABY KAŻDY
KLIENT BYŁ USATYSFAKCJONOWANY Z ZAKUPÓW W NASZYM SKLEPIE W 100 %

