****EKOLOGICZNE PŁATKI MIGDAŁOWE 1 kg, MIGDAŁY CIĘTE BIO ****

Bardzo smaczne, delikatne i chrupiące płatki migdałowe.

***Migdały są źródłem łatwo przyswajalnego białka***

Płatki Migdałowe to doskonały produkt do spożywania pod każdą postacią.

Lubiane jako samodzielna migdałowa przekąska w szkole lub w pracy,    ale także jako wzbogacający smakowo dodatek:

• do wypieków,
• do deserów,
• do musli,
• do porannej owsianki
• likierów i nalewek owocowych.

Migdały – są idealną przekąską między posiłkami, ale również stanowią nieodłączny element ciast oraz deserów.

Migdały są bogactwem:

• witaminy E, B2,
• kwasu foliowego,
• potasu,
• wapnia,
• magnezu.
• żelaza,
• cynku,
• miedzi,
• witaminy B1.

Migdały są doskonałym źródłem białka i nienasyconych kwasów tłuszczowych.

Składniki: 100% ekologiczny migdał cięty

Wartość odżywcza w 100 g:

Wartość energetyczna: 2544/616kcal

Tłuszcz: 54 g

-w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 3,9 g

Węglowodany: 5,4 g

-w tym cukry: 4,8 g

Białko: 22 g

Sól: 0 g

Przechowywanie: Produkt należy przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.

Sałatka z brokułem kurczakiem i migdałami

Składniki:

• 1 brokuł,
• Pół kostki sera feta (ok 130g),
• 150g migdały w płatkach,
• 10szt pomidorki koktajlowe
• Puszka kukurydzy konserwowej,
• 1 podwójny filet z kurczaka,
• Sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra do smaku,
• Olej do smażenia
• Jogurt naturalny 150G
• 1 łyżka majonezu
• Ząbek czosnku,
• 1 łyżka soku z cytryny,
• Zioła prowansalskie.

Przygotowanie:

1. Filet z kurczaka myjemy, osuszamy, kroimy w kostkę, przyprawiamy przyprawami wedle uznania. Olej rozgrzewamy na patelni i wrzucamy fileta z kurczaka, smażymy na złoty kolor.
2. Brokuł dzielimy na bardzo małe różyczki, płuczemy i wrzucamy na gotującą się wodę, gotujemy ok 5 minut. Ugotowany brokuł odcedzamy i hartujemy przelewając zimną wodą. W ten sposób uzyskamy piękny zielony kolor.
3. Kukurydzę odsączamy z zalewy, pomidorki koktajlowe płuczmy, osuszamy ręcznikiem papierowym i przekrawamy na pół, płatki migdałowe prażymy na suchej patelni na małym ogniu do uzyskania złotego koloru, ser feta odsączamy z zalewy i kroimy w kostkę.
4. Następnie przygotowujemy sos czosnkowy. Ząbek czosnku obieramy i przeciskamy przez praskę i dodajemy do jogurtu naturalnego wymieszanego z łyżką majonezu. Doprawiamy solą i pieprzem, sokiem z cytryny i ziołami prowansalskimi (jeżeli chcemy sos mniej kaloryczny możemy pominąć majonez).
5. Gdy wszystkie składniki mamy gotowe układamy je warstwowo w szklanym naczyniu (będą ładnie prezentowały się warstwy sałatki) brokuł, kukurydza, kurczak, pomidorki koktajlowe, ser feta, sos czosnkowy, całość posypujemy uprażonymi płatkami  migdałowymi

CO TO ZNACZY BIO, EKO ??  – CO OZNACZA ZIELONY LISTEK ??

Żywność ekologiczna pochodzi z gospodarstw ekologicznych i wytwarzana jest bez udziału nawozów sztucznych, bez konserwantów, chemicznych środków ochrony roślin oraz antybiotyków. Każda ekologiczna produkcja jest kontrolowana przez odpowiednie jednostki certyfikujące.

Produkt ekologiczny to taki artykuł, którego negatywne oddziaływanie na środowisko jest maksymalnie ograniczone lub całkowicie zlikwidowane.